肉炒三丝

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功效:便秘,适合10个月宝宝

【原料】

大米20克、猪瘦肉末50克,油菜适量,植物油、葱末、姜末各适量

【做法】

1、油菜洗净,切碎;大米洗净,备用。

2、锅内倒油烧热,加入葱末、姜末爆香,随后下入肉末煸炒1分钟,盛在碗里备用。

3、锅内放入大米和适量清水,大火煮沸后,转小火煮10分钟,然后加入肉末及油菜碎,同煮5分钟即可。

【小贴士】

油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。


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